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四川轩货鱼捞餐饮管理有限公司

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传统火锅已过时啦!现在都做涮烤养生火锅鱼加盟
编辑:四川轩货鱼捞餐饮管理有限公司   发布时间:2018-10-25

   从新疆到成都,从中餐到火锅鱼加盟,他说这样可以有时间陪家人。2月18号,周先生的轩货鱼捞加盟重庆店开业了...周先生回成都前,一直在新疆打拼,经营过中餐馆,也经营过面馆,不说很富,但是一家人的生计不是问题。但是常年漂泊在外,加上没有时间陪伴父母孩子,周先生萌生了回乡的念头,重新回到四川,该做什么呢?想到以前从事过的餐饮,想重新经营起来会得心应手一些,那火锅鱼加盟怎么样?

    如果还像以前一样经营中餐馆吗?中餐馆油烟大,长期下来对身体不好,这样不只对自己不负责,是对家人的不负责。而面馆的人均消费也不高,继续做下去也难有大的发展,那么做什么呢,周先生在回来之前看了很多的项目。直到二月,周先生在网上寻找好的项目,轩货鱼捞加盟这个名字进入了周先生的视线:加盟费低、无管理费、地道川味……触动着周先生的思想。

     说做就做,周先生从咨询客服再到实地打探,只用了短短三天的时间,而到总店吃过之后,已经被火锅鱼加盟的味道所折服,吃过之后当即就决定签约。周先生在火锅鱼加盟总部经过了开店的理论培训,还到总店进行了实践学习,火锅鱼加盟和以前的中餐馆、面馆虽然同属餐饮,但还是有所不同,因此直到夯实了火锅鱼加盟操作和开店技能,周先生才开始着手门店选址的事。

 

    周先生对店铺的选择有着严格要求,人量、小区、商圈等等因素都纳入了打探范围,因为这是自己后半生的事业,半点马虎不得。其中也遇到过一些看上去不错的门店,但都放弃了,因为和自己预想的还是有所差距。宁缺毋滥,要做就做好!这是周先生长期以来的做事原则。

     然而,功夫不负有心人,那个店铺在重庆,100平米左右,与周先生的要求契合,虽然来得稍晚了点,但是周先生情绪高涨,终于解决了选址这个关键的问题。凭借着以前开店的经验,再加上总部市场导师的指导,后期装修、宣传、采购都在有条不紊地进行着,准备工作都在预期之内完成,2月18日,周先生的火锅鱼加盟店正式开业。

 

    周先生没有因为自己从事过餐饮,就觉得总部的指导可有可无,反而注重听取市场导师的意见,包括运营、包括采购等等,开业当天中午,就已经取得了不错的成绩,虽然中途经历了停电、停水的小风波,但依然没有阻挡消费者对火锅鱼加盟店的热情,即使需要等上一会儿,也要品尝一下这家火锅鱼加盟店的味道。